Nel cuore del parco Nazionale d’ Abruzzo Lazio e Molise, alle pendici del monte Meta e più precisamente nel piccolo comune di Picinisco (FR), nasce la Società Agricola I Ciacca.
L’azienda nasce nel luglio 2012 da un idea dell’ avvocato italo-scozzese Cesidio Di Ciacca e di sua figlia la dottoressa Sofia Di Ciacca, i quali decidono di ridare vita al vecchio borgo ormai disabitato da cui ebbe origine la loro famiglia: I Ciacca – Picinisco.
Attualmente la nostra azienda è dedita alla produzione di olio extra vergine d'oliva, miele di acacia e millefiori e alla realizzazione di confetture di gelato nero, fichi e prugne pizzutelle.
Tra i prossimi obiettivi dell’azienda vi sono la vinificazione del Maturano Bianco, l’allevamento e la raffinazione del maiale nero casertano allo stato semi-brado e la piantagione di erbe officinali e aromatiche. A seguito della ristrutturazione del borgo verrà creata al suo interno una scuola di eccellenza dell’agronomia legata alla cucina territoriale, con ampia sala convegni.
La nostra azienda ha abbracciato la teoria di non usare pesticidi, sostanze chimiche e/o nocive a tal proposito è in conversione in agricoltura biologica con l’ente certificatore ICEA di Zagarolo (Roma).
Contatti:
- Indirizzo: Via Giustino Ferri, 7, 03040 Picinisco FR
- Telefono: 0776.695171
- Sito internet: https://iciacca.com/
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